Sporcu Beslenmesi
Sporcu diyetinin amacı uygun enerji alımıdır. Uygun enerji alımı makro ve mikro besin öğelerinin alım düzeylerini belirler, vücut fonksiyonlarının optimal düzeyde sürdürülmesini ve vücut bileşimini düzenlemeye yardımcı olur. Bir sporcunun yiyecek, sıvı ve suplemanlardan sağladığı enerji; 3-7 günlük besin kayıtları, 24 saatlik geriye dönük hatırlama ve besin tüketim sıklığı anketleri ile saptanabilir. Bir sporcunun enerji gereksinimi, periyotlanmış/dönemlendirilmiş antrenman ve müsabaka döngüsüne bağlıdır ve yıl içinde günden güne antrenman planı değişebilir.
Soğuk veya sıcak ortama maruz kalmak, korku, stres, yükseklik, bazı yaralanmalar, özel ilaçlar kullanmak (kafein, nikotin…) veya tedaviler, yağsız vücut dokusunda artış, menstrüasyon döngüsünün luteal fazı, enerji gereksinimini artıran bazı faktörlerdir. Antrenman yükünün azalması dışında; yaşlanma, yağsız vücut kütlesinde azalma, menstrüasyon döngüsünün foliküler fazında enerji gereksinimi azalır.
Sporcular sıklıkla güvenli ve etkili bir şekilde; kas kütlesi artırabilen veya vücut yağ oranı/vücut ağırlığını azaltan, performanslarını artıran beslenme hedeflerini başarmalarını sağlayacak uzun ve kısa vadeli hedeflerini karşılayacak bir beslenme planına gerek duyar. Bu sporcular dikkatli bir şekilde izlenerek, kısa vadeli hedefleri süresince yol gösterilebilir ve aşırıya kaçan ve/veya hatalı uygulamalar, geçici popüler diyet/davranışlara olan güveni azaltılarak, uzun vadeli hedefler konabilir
Dilay Yavuz 